エトワールはフランス語で「星」という意味で、パリ・オペラ座バレエにおける最高位のダンサーの称号です。他のバレエ団のプリンシパルに相当しますが、その伝統と任命方法から特別な響きを持つ称号とされています。
パリ・オペラ座の階級は、下からカドリーユ、コリフェ、スジェ、プルミエ・ダンスール(プルミエール・ダンスーズ)、そしてエトワールの5段階です。エトワールへの任命は昇級試験ではなく、公演の終演後に舞台上で発表される「指名」によって行われ、この瞬間はバレエファンにとって歴史的な出来事となります。
日本からも複数のダンサーがオペラ座で活躍しており、エトワールという言葉自体が「トップダンサー」の代名詞として使われることもあります。