グラン・パ・ド・ドゥは、クラシック・バレエの様式に則って構成された大規模なパ・ド・ドゥです。2人の登場(アントレ)、ゆったりと踊るアダージオ、男性ヴァリエーション、女性ヴァリエーション、そして速い音楽で技を競うように踊るコーダ、という5つの部分で構成されます。
「ドン・キホーテ」第3幕、「くるみ割り人形」第2幕、「眠れる森の美女」第3幕のものが特に有名で、ガラ公演では作品からグラン・パ・ド・ドゥだけを抜粋して上演されることも多くあります。
技術の粋が詰め込まれた形式で、コンクールや発表会でも上級者の目標となる踊りです。